No es ningún secreto que la gestión hotelera y la vida en los Alpes siempre fueron la aventura que queríamos con Vores Alpe Eventyr. Ha sido el plan durante varias rondas y aunque todo parecía muy sombrío, hace medio año, cuando Skinetworks se declaró en quiebra, así que...
Vendimos nuestra casa y nos mudamos toda nuestra vida a Alpe D'Huez, pero ahora nuestro lugar de trabajo se ha declarado en quiebra, entonces, ¿qué debería pasar ahora? ¿Cómo salimos de esta desagradable situación donde todos los planes y sueños de uno se reducen a trabajar como Gerentes de Hotel...
Como probablemente puedas adivinar, las cosas nunca fueron por caminos separados. A pesar del deseo de Jacob de viajar por el mundo como chef, había que completar un curso de cocina en Dinamarca. Por lo tanto, yo (Signe) lo arrastré a su casa en Copenhague, donde podía hacer...